JAKARTA - Oatmeal menjadi salah satu pilihan sarapan yang praktis, menyehatkan, dan mudah disiapkan.

Meski begitu, mengonsumsi oatmeal polos terkadang terasa kurang mengenyangkan dan cepat membuat lapar. Padahal, dengan menambahkan beberapa bahan sehat ke dalam oatmeal, Anda bisa mendapatkan rasa kenyang lebih lama sekaligus energi yang cukup untuk memulai hari.

Mengombinasikan oatmeal dengan sumber protein, lemak sehat, serat, dan vitamin membantu memperlambat pencernaan serta menjaga kadar gula darah tetap stabil. Dengan demikian, tubuh memperoleh energi yang bertahan lebih lama, fokus tetap terjaga, dan risiko lapar mendadak berkurang.

Berikut beberapa makanan tambahan untuk oatmeal yang dapat meningkatkan nilai gizi, kenyang lebih lama, dan memberi energi, sebagaimana dirangkum dari Verywell Health.

Buah Segar sebagai Pemanis Alami

Buah segar menjadi tambahan yang mudah dan sehat untuk oatmeal. Stroberi, blueberry, pisang, apel, mangga, melon, anggur, hingga pir dapat memberikan rasa manis alami tanpa menambah gula olahan. Buah juga kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan yang mendukung daya tahan tubuh. Kandungan airnya membantu tubuh tetap terhidrasi sehingga energi lebih stabil sepanjang pagi.

Pemanis Alami untuk Rasa Lebih Manis

Jika ingin menambah rasa manis, pemanis alami seperti madu, agave, stevia, atau sirup maple murni bisa dijadikan pilihan. Madu mentah mengandung antioksidan dan prebiotik yang mendukung kesehatan pencernaan serta memberikan energi tambahan secara alami.

Rempah-Rempah untuk Aroma dan Manfaat Kesehatan

Rempah seperti kayu manis, pala, kunyit, cengkeh, atau jahe dapat memperkaya rasa oatmeal tanpa kalori ekstra. Kayu manis misalnya, tinggi antioksidan dan membantu mengontrol gula darah serta mengurangi peradangan, mendukung kesehatan jantung dan fungsi otak.

Susu dan Pengganti Susu

Menambahkan susu atau susu nabati membuat oatmeal lebih creamy dan lezat. Susu juga menambah protein, kalsium, dan vitamin D yang penting untuk menjaga massa otot, tulang, dan gigi. Susu nabati yang diperkaya nutrisi bisa menjadi alternatif sehat bagi yang alergi atau intoleran laktosa.

Cokelat Hitam atau Bubuk Kakao

Cokelat hitam atau bubuk kakao tanpa gula menambah rasa lezat dan nutrisi tambahan pada oatmeal. Flavonoid di dalamnya bersifat antioksidan, membantu mengurangi peradangan dan melindungi sel tubuh. Cokelat juga mengandung mineral penting seperti magnesium dan zat besi.

Kacang-Kacangan dan Biji-Bijian

Almond, kenari, kacang mete, biji bunga matahari, dan biji chia menambahkan tekstur renyah sekaligus nutrisi tinggi. Kacang dan biji kaya akan protein, serat, lemak sehat, vitamin E, magnesium, dan omega-3 yang membantu menjaga energi, fokus, dan kesehatan otak.

Selai Kacang sebagai Sumber Protein dan Lemak Sehat

Selai kacang, almond, atau kacang mete tanpa tambahan gula dan minyak terhidrogenasi meningkatkan tekstur dan rasa oatmeal. Satu sendok makan sudah cukup menambah protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral yang membantu kenyang lebih lama.

Telur sebagai Protein Lengkap

Menambahkan telur ke oatmeal memberikan asupan protein lengkap dengan semua asam amino esensial. Telur juga menyediakan vitamin D, B12, selenium, kolin, dan zat besi yang mendukung fungsi otak dan sistem saraf.

Bubuk Protein untuk Energi Stabil

Bubuk protein membantu menyeimbangkan karbohidrat oatmeal, meningkatkan rasa kenyang, dan menjaga energi tetap stabil. Campurkan bubuk protein setelah oatmeal matang agar tidak menggumpal.

Yogurt Yunani untuk Probiotik dan Protein

Yogurt Yunani menambah protein dan probiotik yang mendukung pencernaan serta daya tahan tubuh. Kandungan kalsium, magnesium, dan kalium juga membantu kesehatan tulang dan fungsi otot. Rasanya yang sedikit asam memperkaya cita rasa oatmeal.

Granola atau Sereal untuk Tekstur Variatif

Granola atau sereal menambah karbohidrat dan tekstur menarik. Pilih produk rendah gula, tinggi serat, dan berbahan gandum utuh. Hindari yang mengandung pewarna dan perasa buatan.

Sayuran untuk Nutrisi Tambahan

Beberapa sayuran seperti bayam, kale, labu, zucchini, paprika, atau wortel bisa dicampurkan ke oatmeal. Sayuran rendah kalori tetapi kaya vitamin, mineral, serat, dan antioksidan, membuat sarapan lebih mengenyangkan sekaligus sehat.

Dengan berbagai tambahan ini, oatmeal tidak hanya lebih nikmat tetapi juga mendukung energi yang bertahan lama, kenyang lebih lama, dan memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Memvariasikan topping sesuai selera dan kebutuhan tubuh bisa membuat sarapan lebih menyenangkan sekaligus menyehatkan.